凉拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
菠菜 | 克 | 61千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
芝麻油 | 克 | 44千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
花生酱 | 克 | 15千卡 | 600千卡 | 6.9克 | 53克 |
辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
总量 | 422.5克 | 凉拌菠菜热量/卡路里188千卡 | |||
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1/5. 菠菜去根,洗干净
2/5. 水开,放适量盐,加菠菜焯水,焯好的菠菜,放凉开水中过一下,稍微捏一下,去除水份
3/5. 所有调料放一起拌均匀
4/5. 拌好的调料,和菠菜拌一起,盛盘,加一点自己做的辣椒酱,
5/5. 成品图
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、增强抗病能力、抗衰老等功效;可与白茅根、胡萝卜、猪肝搭配;与黄鳝、豌豆、银耳相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、呵护咽喉等功效;与红豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护血管、祛风润肠、抗衰老等功效;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有清咽止咳、抗衰老、润肺止咳等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、挡辐射、减肥等功效;可与圆白菜、卷心菜、基围虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;