首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
鹅蛋炒意面

鹅蛋炒意面的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
鹅蛋炒意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鹅蛋412千卡196千卡11.1克15.6克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
圆白菜50千卡22千卡1.5克0.2克
总量903鹅蛋炒意面热量/卡路里618千卡
划艇 热量618千卡,相当于划艇177分钟消耗的热量...210

鹅蛋炒意面的做法共11个步骤

食材主料/辅料

直条意大利面(适量)、鹅蛋(适量)、杏鲍菇(适量)、洋葱(适量)、黑木耳(适量)、胡萝卜(适量)、圆白菜(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、生抽(适量)
鹅蛋炒意面的做法图解1

1/11. 准备各种原材料;

鹅蛋炒意面的做法图解2

2/11. 鹅蛋敲在碗里,打散备用;

鹅蛋炒意面的做法图解3

3/11. 锅里烧开水,水里加点盐,将直条意大利面放进锅里煮8-10分钟,直到面软无硬芯;也可以用手擀面代替,煮的时候要短一些,中国的手擀面还是好煮的;

鹅蛋炒意面的做法图解4

4/11. 煮面的时候处理其它蔬菜,洋葱、杏鲍菇、胡萝卜切细条;

鹅蛋炒意面的做法图解5

5/11. 泡发的黑木耳和圆白菜切细条;

鹅蛋炒意面的做法图解6

6/11. 煮好的面条捞出来拌点橄榄油,这样面条Q弹还不沾,也可以直接过凉水;

鹅蛋炒意面的做法图解7

7/11. 炒锅上火烧热,放油,将打散的鹅蛋液倒进去,中火,锅不用动,轻轻晃晃,使蛋液凝固后再翻动,这样蛋不会太散;炒好后盛出备用;

鹅蛋炒意面的做法图解8

8/11. 锅里留底油,依次放入洋葱、胡萝卜、黑木耳、杏鲍菇、圆白菜进锅里炒熟,放少许生抽调味;

鹅蛋炒意面的做法图解9

9/11. 将煮好的意面和鹅蛋倒进去翻炒,加盐调味即可;

鹅蛋炒意面的做法图解10

10/11. 一份营养丰富的快手午餐就可以开动了;

鹅蛋炒意面的做法图解11

11/11. 炒面的面条可以换成手擀面或机器的压面,煮的时间短一些,我家里是常备直条意面,因为好保存,配菜可以丰富点,喜欢什么菜就放什么,没有硬性要求。调味不需要太多,盐和少许生抽足以。

食材功效信息

鹅蛋的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防御寒冷、补益身体、补中益气等功效;与煮鸡蛋、鸡蛋、蛋白相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促进消化、祛痰利尿等功效;可与猪骨、羊肉、牛肉搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、充饥、止血止痛等功效;可与圆白菜、豇豆、海蜇搭配;与鸭肉、鸭翅、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、抗癌、帮助消化等功效;可与卷心菜、香菜、菠菜搭配;与山药、白酒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 鹅蛋炒意面热量618 千卡
  • 脂肪16.24 克
  • 蛋白质16.48 克
  • 碳水化合物40.59 克
  • 130.8 毫克
  • 122 毫克
  • 5.47 毫克
  • 313 毫克

相关知识

扫一扫手机查看