虾仁炒冬瓜—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 735克 | 虾仁炒冬瓜—迷迭香热量/卡路里229千卡 | |||
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1/12. 冬瓜、虾、葱姜蒜等备料
2/12. 冬瓜洗干净去皮切条
3/12. 切葱花、姜末、蒜末
4/12. 虾去掉虾皮和虾线,洗干净备用
5/12. 冬瓜热水焯水,水滚即可
6/12. 过凉水备用
7/12. 锅中热油,爆香葱姜蒜末后倒入虾仁
8/12. 加入料酒炒香后再放入一勺生抽
9/12. 倒入冬瓜条拌炒均匀
10/12. 放入一勺蚝油快速炒匀
11/12. 加白胡椒、盐调味
12/12. 撒点葱花更美哦~
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消肿利湿、减肥降脂、利尿消肿等功效;可与仔鸡、菠菜、鸡胸肉搭配;与醋、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、治疗高血压、增强性功能等功效;可与豌豆、葡萄、海马搭配;与橄榄、洋葱、果汁相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降低胆固醇、抗菌等功效;可与双孢蘑菇、里脊牛肉、前腿牛肉搭配;与苦菊、大枣、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、增进食欲、帮助消化等功效;可与芥菜、海蟹、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、防肿瘤、杀菌等功效;可与粳米、排骨、火腿搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;