首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
外脆里嫩-豆腐海鲜卷

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
外脆里嫩-豆腐海鲜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
总量296外脆里嫩-豆腐海鲜卷热量/卡路里240千卡
抄写 热量240千卡,相当于抄写104分钟消耗的热量...138

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法共11个步骤

食材主料/辅料

开洋(50克)、豆腐(半块)、大馄饨皮(10张)、盐(适量)、白糖(适量)、鸡精(适量)、胡椒粉(适量)、麻油(适量)
外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解1

1/11. 准备食材。

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解2

2/11. 开洋先用热水泡软,然后去掉硬壳。开洋不是虾皮,注意它们很像可不要买错喽。

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解3

3/11. 豆腐切块放进开水里,焯一下水去掉豆腥味。切得时候切成小块,也不需要切得很平整,等一下要把豆腐弄碎。

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解4

4/11. 焯过水的豆腐倒入筛子中放凉,用手挤压弄碎去掉水分。

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解5

5/11. 豆腐倒入碗中,开洋去水切碎后放入豆腐中,葱切碎后放入碗中。

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解6

6/11. 放入盐、少许糖、鸡精、胡椒粉、麻油2滴搅拌均匀。

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解7

7/11. 在馄饨皮上放入豆腐馅料卷起来,沾点水将开口合实,然后将两端压平了。

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解8

8/11. 为了好看,可以用刀把两端切平整。

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解9

9/11. 锅内倒油,烧至3、4成热时,放入海鲜豆腐卷煎至两面金黄。

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解10

10/11. 炸好的豆腐海鲜卷放在吸油纸上吸去多余的油。

外脆里嫩-豆腐海鲜卷的做法图解11

11/11. 黄灿灿,香喷喷,热乎乎的刚炸好就全被抢完了。

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益中气、清洁肠胃、降血压等功效;可与荠菜、比目鱼 、圆生菜搭配;与茭白、竹笋、葱相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 外脆里嫩-豆腐海鲜卷热量240 千卡
  • 脂肪3.7 克
  • 蛋白质8.1 克
  • 碳水化合物4.2 克
  • 7.2 毫克
  • 164 毫克
  • 1.9 毫克
  • 125 毫克

相关知识

扫一扫手机查看