金针菇肉馅馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
金针菇 | 克 | 21千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
瘦肉 | 克 | 229千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 685克 | 金针菇肉馅馄饨热量/卡路里1413千卡 | |||
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1/8. 瘦肉,金针菇分别剁碎,加一个蛋液,葱花,胡椒粉,
2/8. 拌均匀(灯光关系,肉的颜色不一样了
3/8. 取一张馄饨皮,中间放馅,(因为皮子有点干,所有最上面抹了一点水,让它好粘)
4/8. 皮子最上面留一点,不要对折了
5/8. 两只手的大拇指捏住皮子左右角,食指往前包,再捏紧就可以了(因为没有人拍照,这步骤就没有了)
6/8. 锅里水开,就可以下馄饨了,等它浮起,加一点冷水,再次浮起就可以了
7/8. 碗里加点盐,味精,紫菜,葱花,芝麻油,馄饨盛起,就可以吃了!
8/8. 包好的馄饨
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与油菜、鸡肉、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴润燥、生津液、补虚等功效;可与苋菜、山楂、南瓜搭配;与香菜、乌梅、杏仁相克,同食可能会引起不适;
馄饨皮的热量272千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有和血、止渴、润肺补肾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、防细菌感染等功效;可与菠菜、韭菜、牡蛎 搭配;与茶叶、桔子、菠萝相克,同食可能会引起不适;