清炒西蓝花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 40千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 119克 | 清炒西蓝花热量/卡路里167千卡 | |||
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1/10. 材料:西蓝花切片,蒜拍碎,猪肉切丝,胡萝卜切片,木耳
2/10. 木耳用开水泡开
3/10. 锅里烧开水,先烫一下西蓝花,胡萝卜,不必要烫熟,这样太过头咯。
4/10. 热锅热油,放入猪头炒香
5/10. 放入蒜片,炒香
6/10. 放入烫好的西蓝花和胡萝卜
7/10. 然后放入1勺蚝油
8/10. 翻炒均匀,放入适量的盐和五香粉,就可以出锅。
9/10. 装盘
10/10. ok
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、润肌肤、生津液等功效;可与苋菜、圆白菜、木瓜搭配;与明虾、杏、雪花梨相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、防癌等功效;可与草鱼、绿豆芽、圆白菜搭配;与山楂、樱桃、杏相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有治疗便秘、减肥、补血等功效;可与豇豆、鲫鱼、枣搭配;与猪血、麦冬、马肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、强身体等功效;可与火腿、粳米、马齿苋搭配;与草菇、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增强免疫力、促进消化等功效;