| 苦瓜炒蛋-减肥利器热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 379克 | 苦瓜炒蛋-减肥利器热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于攀登雪山11分钟消耗的热量...990 | |||||
苦瓜炒蛋-减肥利器的做法共8个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（1条）、土鸡蛋（3个）、芥花橄榄油及盐（少量）
1/8. 将苦瓜洗净切条，撒上盐腌几分钟，然后用手挤压出苦水。
2/8. 挤压出水的苦瓜如上图。
3/8. 将苦水倒干净，苦瓜顿时体积变小。
4/8. 将鸡蛋打入盘中，用筷子打散，放在一边等候使用。
5/8. 热油锅，油热时放入苦瓜炒八分熟，铲出放盆中。
6/8. 将刚刚的蛋液放入苦瓜中搅匀。
7/8. 热油锅，放入苦瓜，炒至十成熟。
8/8. 上碟，一碟香喷喷的苦瓜炒蛋就出来了，闻到香味都流口水了。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、养血滋肝、抗氧化等功效；可与辣椒、鸭蛋、玉米面搭配；与虾、豆腐、猪骨相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效；可与百合、圆生菜、辣椒搭配；与鹅蛋、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜炒蛋-减肥利器热量177 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物6.6 克
- 钠2.5 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾190 毫克