苦瓜炒蛋-减肥利器热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
总量 | 379克 | 苦瓜炒蛋-减肥利器热量/卡路里177千卡 | |||
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1/8. 将苦瓜洗净切条,撒上盐腌几分钟,然后用手挤压出苦水。
2/8. 挤压出水的苦瓜如上图。
3/8. 将苦水倒干净,苦瓜顿时体积变小。
4/8. 将鸡蛋打入盘中,用筷子打散,放在一边等候使用。
5/8. 热油锅,油热时放入苦瓜炒八分熟,铲出放盆中。
6/8. 将刚刚的蛋液放入苦瓜中搅匀。
7/8. 热油锅,放入苦瓜,炒至十成熟。
8/8. 上碟,一碟香喷喷的苦瓜炒蛋就出来了,闻到香味都流口水了。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、养血滋肝、抗氧化等功效;可与辣椒、鸭蛋、玉米面搭配;与虾、豆腐、猪骨相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有保护肝脏、养血发胎、解热烦等功效;可与百合、圆生菜、辣椒搭配;与鹅蛋、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;