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辣油拌豆皮

辣油拌豆皮的热量和减肥功效

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辣油拌豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆皮447千卡300千卡24.20克17.10克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
花椒油117千卡900千卡0克100克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量648辣油拌豆皮热量/卡路里951千卡
郊游 热量951千卡,相当于郊游238分钟消耗的热量...240

辣油拌豆皮的做法共4个步骤

食材主料/辅料

豆皮(1张)、黄瓜(1条)、香菜(适量)、香醋(半碗)、生抽(2汤匙)、辣油(或是老干妈)(1汤匙)、白糖(半汤匙)、盐(适量)、葱白(适量)、花椒油(1汤匙)、大蒜(3瓣)
辣油拌豆皮的做法图解1

1/4. 豆皮开水焯烫一下捞出切细丝。

辣油拌豆皮的做法图解2

2/4. 黄瓜擦丝,葱白切丝,蒜剁碎。准备点花椒。

辣油拌豆皮的做法图解3

3/4. 锅热油,炸点花椒油。小火。晾凉,加入半调羹香油

辣油拌豆皮的做法图解4

4/4. 把所有调料,食材放一起,拌匀。放十分钟左右后再吃,味道更好。

食材功效信息

豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、止咳消痰、清热润肺等功效;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、抗衰老等功效;可与墨鱼、鱿鱼、土豆搭配;与橘子、杨梅、马齿苋相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、促消化等功效;可与虾、羊肉、胡萝卜搭配;与五花肉、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、调解血液、杀菌等功效;可与黄瓜、姜、猪骨搭配;与芥菜、莼菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 辣油拌豆皮热量951 千卡
  • 脂肪118.35 克
  • 蛋白质40.8 克
  • 碳水化合物190.56 克
  • 12181.7 毫克
  • 328 毫克
  • 11.83 毫克
  • 1195 毫克

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