辣油拌豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
总量 | 648克 | 辣油拌豆皮热量/卡路里951千卡 | |||
![]() |
1/4. 豆皮开水焯烫一下捞出切细丝。
2/4. 黄瓜擦丝,葱白切丝,蒜剁碎。准备点花椒。
3/4. 锅热油,炸点花椒油。小火。晾凉,加入半调羹香油
4/4. 把所有调料,食材放一起,拌匀。放十分钟左右后再吃,味道更好。
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止汗、止咳消痰、清热润肺等功效;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、减肥强体、抗衰老等功效;可与墨鱼、鱿鱼、土豆搭配;与橘子、杨梅、马齿苋相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、促消化等功效;可与虾、羊肉、胡萝卜搭配;与五花肉、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
香醋的热量91千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、调解血液、杀菌等功效;可与黄瓜、姜、猪骨搭配;与芥菜、莼菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;