| 辣油拌豆皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 香醋 | 克 | 37千卡 | 91千卡 | 1.5克 | 0.46克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 花椒油 | 克 | 117千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 648克 | 辣油拌豆皮热量/卡路里951千卡 | |||
 热量951千卡，相当于郊游238分钟消耗的热量...240 | |||||
辣油拌豆皮的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆皮（1张）、黄瓜（1条）、香菜（适量）、香醋（半碗）、生抽（2汤匙）、辣油（或是老干妈）（1汤匙）、白糖（半汤匙）、盐（适量）、葱白（适量）、花椒油（1汤匙）、大蒜（3瓣）
1/4. 豆皮开水焯烫一下捞出切细丝。
2/4. 黄瓜擦丝，葱白切丝，蒜剁碎。准备点花椒。
3/4. 锅热油，炸点花椒油。小火。晾凉，加入半调羹香油
4/4. 把所有调料，食材放一起，拌匀。放十分钟左右后再吃，味道更好。
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、止咳消痰、清热润肺等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、减肥强体、抗衰老等功效；可与墨鱼、鱿鱼、土豆搭配；与橘子、杨梅、马齿苋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进胃肠蠕动、温胃散寒、促消化等功效；可与虾、羊肉、胡萝卜搭配；与五花肉、黄瓜、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；
香醋的热量91千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、调解血液、杀菌等功效；可与黄瓜、姜、猪骨搭配；与芥菜、莼菜、四季豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 辣油拌豆皮热量951 千卡
- 脂肪118.35 克
- 蛋白质40.8 克
- 碳水化合物190.56 克
- 钠12181.7 毫克
- 钙328 毫克
- 铁11.83 毫克
- 钾1195 毫克