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农家豆结烧肉

农家豆结烧肉的热量和减肥功效

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农家豆结烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
葱白12千卡23千卡1.1克0.2克
朝天椒354千卡212千卡15克12克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
总量921农家豆结烧肉热量/卡路里2008千卡
棒球 热量2008千卡,相当于棒球402分钟消耗的热量...300

农家豆结烧肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

豆结(3两)、排骨(1根)、八角,桂皮,香叶(适量)、葱白(3根)、朝天椒(4个)、生抽(适量)、老抽(适量)、蚝油(适量)、白糖(适量)、生姜(3片)、大蒜(6粒)
农家豆结烧肉的做法图解1

1/7. 排骨切小段,豆结洗净,大蒜剥整粒,朝天椒对切,生姜切片,葱白切段,备用

农家豆结烧肉的做法图解2

2/7. 大蒜,生姜,辣椒,葱白,先爆香,放入排骨淋点料酒炝到变色,

农家豆结烧肉的做法图解3

3/7. 放老抽,生抽,盐,糖,蚝油,醋,调味润色

农家豆结烧肉的做法图解4

4/7. 翻炒2分钟,加清水,比肉稍微满一些,大火烧开,放入桂皮,八角,香叶,放入豆结,盖锅盖,调中小火

农家豆结烧肉的做法图解5

5/7. 水收到到差不多,开盖,调大火收汁,喜欢多汤,就少收一点时间,出锅装盘

农家豆结烧肉的做法图解6

6/7. 是不是很有食欲……

农家豆结烧肉的做法图解7

7/7. 汤汁拌饭也很美味

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肌肤、解热毒等功效;可与紫菜、白菜、丝瓜搭配;与鹌鹑、杏仁、田螺相克,同食可能会引起不适;

葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、增强食欲、抗菌等功效;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促进消化、杀虫、防感冒等功效;可与豆腐、海虾、羊排搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 农家豆结烧肉热量2008 千卡
  • 脂肪47.24 克
  • 蛋白质60.23 克
  • 碳水化合物234.5 克
  • 913.9 毫克
  • 278 毫克
  • 9.81 毫克
  • 2417 毫克

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