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老干妈蒸排骨

老干妈蒸排骨的热量和减肥功效

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老干妈蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
排骨1254千卡264千卡18.3克20.4克
蒸鱼豉油9千卡40千卡2.43克0.08克
食盐0千卡1千卡0克0克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
植物油314千卡533千卡0克100克
总量629老干妈蒸排骨热量/卡路里1622千卡
洗车 热量1622千卡,相当于洗车541分钟消耗的热量...180

老干妈蒸排骨的做法共5个步骤

食材主料/辅料

排骨(一根)、老干妈豆鼓辣椒(适量)、蒸鱼豉油(适量)、食盐(适量)、生姜(适量)、植物油(适量)、葱花(适量)
老干妈蒸排骨的做法图解1

1/5. 锅中倒适量植物油,下姜丝爆香。

老干妈蒸排骨的做法图解2

2/5. 下排骨及适量食盐翻炒。

老干妈蒸排骨的做法图解3

3/5. 翻炒至排骨稍微金黄出锅装盘(盘用深一点的)。

老干妈蒸排骨的做法图解4

4/5. 盖上两大勺老干妈,再倒适量蒸鱼鼓油。放入高压锅中蒸20min。

老干妈蒸排骨的做法图解5

5/5. 排骨出锅,撒上葱花即可。

食材功效信息

排骨的热量264千卡(每100克);具有滋肝阴、止消渴、润肠胃等功效;可与蘑菇、紫菜、南瓜搭配;与甘草、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

蒸鱼豉油的热量40千卡(每100克);具有止痒消肿、增进食欲、降低胆固醇等功效;

食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、止血、清污解毒等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、驱寒、发汗解表等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;

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营养信息

  • 老干妈蒸排骨热量1622 千卡
  • 脂肪121.23 克
  • 蛋白质22.55 克
  • 碳水化合物27.2 克
  • 44504.5 毫克
  • 53 毫克
  • 3.22 毫克
  • 849 毫克

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