凉菜酱香秋葵十里香素心居静送给吃货福音热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
秋葵 | 克 | 62千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
总量 | 200克 | 凉菜酱香秋葵十里香素心居静送给吃货福音热量/卡路里62千卡 | |||
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1/9. 准备好材料。
2/9. 秋葵洗净,斜切厚片
3/9. 锅里放水烧开,放入一茶匙盐,然后将切好的秋葵倒入锅内。
4/9. 秋葵倒入锅内水再烧开后马上就捞出来,这里要注意掌握时间,煮过了就颜色发黄。
5/9. 捞起来后马上投入凉水里冷却,以保持颜色和口感,要让秋葵瞬间冷却,这样口感和颜色就能保持到最好。
6/9. 豆酱入锅加些水调和咸味,煮开了盛起来晾凉。
7/9. 漏勺沥干秋葵水分,然后在盘子里面摆成菊花形状,摆盘的时候外面摆一圈,中间可以用秋葵的头垫着,可以做为第二层铺秋葵时候的"地基"使用。
8/9. 摆好菊花形状以后浇上适量的豆酱汁即可,也可以事先拌好了再摆形状。
9/9. 好了,美味可口的凉拌秋葵就做好了,好好品尝吧。
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强体力、抗癌、帮助消化等功效;