凉拌拉皮紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
拉皮 | 克 | 127千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
总量 | 723克 | 凉拌拉皮紫甘蓝热量/卡路里427千卡 | |||
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1/4. 紫甘蓝,黄瓜洗干净切丝备用
2/4. 碗中放入盐,生抽,白醋,蒜末,葱花,辣椒油
3/4. 把紫甘蓝,黄瓜丝,拉皮放入一个大碗中
4/4. 浇上调好的料汁拌匀即可
拉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效;可与木耳、鲤鱼、虾米搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、防酒精中毒、降血糖等功效;可与豆腐、鱿鱼、黑木耳搭配;与菜花、白萝卜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、杀菌、促消化等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、止血、消食化积等功效;