| 孜然豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 490千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 406克 | 孜然豆干热量/卡路里507千卡 | |||
 热量507千卡，相当于踢踏舞106分钟消耗的热量...288 | |||||
孜然豆干的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（350克）、香葱（2根）、孜然粉（3克）、椒盐（10克）、色拉油（2汤匙）、鸡精（2克）、盐（3克）、辣椒粉（3克）
1/5. 切配：将竹签洗净提前浸泡1小时；豆干洗净，用厨房纸抹去水分，再用刀沿对角线切两刀，将每块豆干都切成4个三角形；将香葱洗净，切成葱花。
2/5. 穿串：用竹签将豆干串起，每根竹签上串4个豆干块。
3/5. 预热：将方太烤盘从烤箱中取出，再关门、通电、开机，选择“3D”模式，设置200℃，定时10分钟，按确认键，烤箱开始预热。
4/5. 调味：在烤盘上铺一层锡纸，锡纸上刷一层油，再将豆干串摆入，将孜然粉、辣椒粉、盐分别均匀地撒在豆腐干上
5/5. 烘焙：烤箱预热完成的提示音出现后，快速将烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门，待烤箱工作结束后取出烤盘、撒上葱花，放回烤箱，用余热烘烤1分钟取出即可。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、下气消痰、抗血管等功效；可与蕨菜、带鱼、白萝卜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 孜然豆干热量507 千卡
- 脂肪4.33 克
- 蛋白质19.47 克
- 碳水化合物15.85 克
- 钠79.5 毫克
- 钙400 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾436 毫克