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酸辣蕨根粉

酸辣蕨根粉的热量和减肥功效

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酸辣蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蕨根粉331千卡331千卡0克0.4克
青辣椒52千卡44千卡2.8克0.3克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
辣椒油189千卡900千卡0克100克
6千卡11千卡0.1克0.3克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量806酸辣蕨根粉热量/卡路里1436千卡
越野摩托 热量1436千卡,相当于越野摩托359分钟消耗的热量...240

酸辣蕨根粉的做法共5个步骤

食材主料/辅料

蕨根粉(100克)、青辣椒(1个)、红辣椒(1个)、葱(适量)、大蒜(4瓣)、熟花生碎(20克)、盐(适量)、食用油(适量)、辣椒油(1汤匙)、醋(1汤匙)、酱油(1汤匙)
酸辣蕨根粉的做法图解1

1/5. 准备材料。

酸辣蕨根粉的做法图解2

2/5. 蕨根粉用温水泡软;青、红辣椒斜切成圈;葱切段;蒜压成蒜泥。

酸辣蕨根粉的做法图解3

3/5. 将蕨根粉放入沸水锅中,大火煮开后转小火煮5分钟左右至无硬芯,将煮好的蕨根粉捞出放去凉开水中,过凉后捞出。

酸辣蕨根粉的做法图解4

4/5. 将蒜泥、辣椒圈放入碗中,加入盐、辣椒油、醋和酱油调成酱汁。

酸辣蕨根粉的做法图解5

5/5. 锅内放油,烧开后浇入酱汁中,拌匀后将酱汁浇在蕨根粉上,最后撒上熟花生碎即可。

食材功效信息

蕨根粉的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热解毒、降血压、治疗冠心病等功效;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、降血糖、促进消化等功效;可与苦瓜、鸡蛋、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有减肥、健胃消食、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、明虾、虾搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、抗菌等功效;可与瘦牛肉、牛里脊肉、牛肉搭配;与米豆腐、熏豆腐干、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、促消化、预防感冒等功效;可与洋葱、龙须菜、火腿搭配;与鸭肉、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 酸辣蕨根粉热量1436 千卡
  • 脂肪201.84 克
  • 蛋白质18.57 克
  • 碳水化合物147.71 克
  • 52329.1 毫克
  • 764 毫克
  • 40.83 毫克
  • 1583 毫克

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