| 小炒南瓜梗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
| 总量 | 345克 | 小炒南瓜梗热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于草地保龄球105分钟消耗的热量...180 | |||||
小炒南瓜梗的做法共10个步骤
食材主料/辅料
南瓜梗（250克）、猪肉丝（50克）、红辣椒（2个）、大蒜（3瓣）、淀粉（1小勺）、料酒（1勺）、油盐（适量）
1/10. 南瓜梗折断去筋后，
2/10. 同时准备好原材料；
3/10. 将南瓜梗段中加入适量的盐腌制一下；
4/10. 肉丝中加入盐、淀粉和料酒拌均匀腌制入味；
5/10. 挤去南瓜梗里面的水分；
6/10. 烧热锅放入适量的油，下入腌制过的肉丝翻炒；
7/10. 肉丝翻炒变色后加入蒜和红辣椒圈进去翻炒；
8/10. 炒出香味后加入南瓜羹进去翻炒；
9/10. 最后加入盐和胡椒粉翻炒均匀；
10/10. 盛入盘中。
食材功效信息
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有挡辐射、降血糖、促消化等功效；可与明虾、羊肉、茄子搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒南瓜梗热量316 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质16.47 克
- 碳水化合物9.91 克
- 钠66.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.43 毫克
- 钾484 毫克