素心居静苦瓜酿紫薯清凉一夏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
总量 | 286克 | 素心居静苦瓜酿紫薯清凉一夏热量/卡路里49千卡 | |||
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1/10. 备齐材料。
2/10. 紫薯洗干净切两半。
3/10. 入锅蒸熟备用(水烧开上蒸汽后再蒸八分钟)。
4/10. 然后苦瓜切一厘米的厚片,挖去内核成苦瓜圈备用。
5/10. 锅内水烧开,放一茶匙盐 将苦瓜放入开水锅内烫熟捞起。
6/10. 然后马上投入到冷水里面过凉,沥干备用。
7/10. 蒸熟晾凉后的紫薯去皮,压成紫薯泥,一定要将紫薯泥压的均匀不要有颗粒状。
8/10. 然后将紫薯泥加入蜂蜜搅拌均匀。
9/10. 将搅拌好蜂蜜的紫薯泥填入到苦瓜圈里面,压实填平,成饼状。
10/10. 回甘清甜苦中有甜的苦瓜酿紫薯制作完成。
好了,苦瓜酿紫薯就做到这里,是不是对这个色香味俱佳的美味动心了呢。动心咱们就行动吧!
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大兵工作室发布。
苦瓜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋肝明目、抗菌、抗肿瘤等功效;可与芦笋、玉米面、彩椒搭配;与南瓜、豆腐、猪骨相克,同食可能会引起不适;