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惹人流口水的口水鸡

惹人流口水的口水鸡的热量和减肥功效

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惹人流口水的口水鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
6千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
12千卡31千卡1.7克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
花生913千卡567千卡21.7克48克
总量1062惹人流口水的口水鸡热量/卡路里2366千卡
听音乐 热量2366千卡,相当于听音乐2366分钟消耗的热量...60

惹人流口水的口水鸡的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(2个)、生抽(4汤匙)、醋(1汤匙)、白糖(2勺)、葱(适量)、大蒜(6瓣)、辣椒粉(适量)、花椒(适量)、生姜(3片)、料酒(适量)、花生(适量)
惹人流口水的口水鸡的做法图解1

1/8. 生姜切丝、大蒜切末、葱切末、花生捣碎和辣椒面、花椒摆一起备用。

惹人流口水的口水鸡的做法图解2

2/8. 4汤匙生抽、1汤匙醋、2勺白糖,搅拌均匀,作为酱汁备用。

惹人流口水的口水鸡的做法图解3

3/8. 锅里倒入料酒和姜丝,将鸡腿煮熟。

惹人流口水的口水鸡的做法图解4

4/8. 鸡腿煮熟后放冰水里冷却,然后去骨。
(去骨吃起来比较方便,不去骨也可以的)

惹人流口水的口水鸡的做法图解5

5/8. 完全冷却后切好装盘,将蒜末(留1/3在辣椒面咯)、花生碎、葱花依次铺在鸡腿上,浇上事先调好的酱汁。

惹人流口水的口水鸡的做法图解6

6/8. 锅里多倒点油,油热后倒入花椒炒香。

惹人流口水的口水鸡的做法图解7

7/8. 花椒炒香后撇掉花椒,将油倒在辣椒面(之前留好的1/3蒜末)的碗里,然后搅拌。
注意:速度一定要快油不能冷了!

惹人流口水的口水鸡的做法图解8

8/8. 把辣椒油淋在上面,口水鸡就完成啦^_^

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、补虚填精、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、护肝、解毒等功效;可与绿豆芽、黄瓜、猪骨搭配;与小白菜、水芹菜、四季豆相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、调味等功效;可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、预防高血压等功效;可与双孢蘑菇、猪红、松蘑搭配;与大枣、米豆腐、熏干相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 惹人流口水的口水鸡热量2366 千卡
  • 脂肪71.45 克
  • 蛋白质57.72 克
  • 碳水化合物258.97 克
  • 37601.9 毫克
  • 1348 毫克
  • 40.16 毫克
  • 2149 毫克

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