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肉松三明治蛋糕

肉松三明治蛋糕的热量和减肥功效

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肉松三明治蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
细砂糖240千卡400千卡0克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
玉米油340千卡895千卡0克99.2克
低筋粉248千卡354千卡9.4克1.4克
总量237肉松三明治蛋糕热量/卡路里927千卡
打桌球 热量927千卡,相当于打桌球371分钟消耗的热量...150

肉松三明治蛋糕的做法共12个步骤

食材主料/辅料

无糖浓稠酸奶(100克)、细砂糖(60克)、鸡蛋(4只)、玉米油(38克)、低筋粉(70克)、猪肉松(60克)
肉松三明治蛋糕的做法图解1

1/12. 将蛋白蛋黄分离备用。

肉松三明治蛋糕的做法图解2

2/12. 100克自制无糖浓酸奶加入38克玉米油,拌均匀。

肉松三明治蛋糕的做法图解3

3/12. 筛入70克低筋粉,按照Z型搅拌,将其拌均匀。

肉松三明治蛋糕的做法图解4

4/12. 将蛋黄加入到面糊中,拌均匀。

肉松三明治蛋糕的做法图解5

5/12. 做好的酸奶蛋黄糊放置一旁备用。

肉松三明治蛋糕的做法图解6

6/12. 4个蛋白,分3次加入60克细砂糖,打发至硬性发泡状态。

肉松三明治蛋糕的做法图解7

7/12. 将蛋白糊分次与蛋黄糊混合,切拌成顺滑的蛋糕糊。

肉松三明治蛋糕的做法图解8

8/12. 8寸不粘的正方形固底模具底部刷上一层烤盘油,然后倒入一般的蛋糕糊,放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤5分钟。

肉松三明治蛋糕的做法图解9

9/12. 取出,铺上猪肉松,然后倒入剩下的蛋糕糊,再次放入烤箱中层,180度上下火,烤20分钟。

肉松三明治蛋糕的做法图解10

10/12. 出炉倒扣冷却。

肉松三明治蛋糕的做法图解11

11/12. 对角切开,一分为四。

肉松三明治蛋糕的做法图解12

12/12. 将两片蛋糕叠起,肉松三明治蛋糕完成。

食材功效信息

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、舒缓肝气、止咳等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、茼蒿、生菜搭配;与兔肉、味精、糖精相克,同食可能会引起不适;

玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、健体、抗衰老等功效;

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 肉松三明治蛋糕热量927 千卡
  • 脂肪110.11 克
  • 蛋白质21.96 克
  • 碳水化合物181.12 克
  • 143.8 毫克
  • 77 毫克
  • 3.75 毫克
  • 140 毫克

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