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风味羊肉串

风味羊肉串的热量和减肥功效

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风味羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
羊腿肉570千卡190千卡17.9克12.8克
洋葱60千卡40千卡1.1克0.1克
总量450风味羊肉串热量/卡路里630千卡
高尔夫球 热量630千卡,相当于高尔夫球140分钟消耗的热量...270

风味羊肉串的做法共7个步骤

食材主料/辅料

羊腿肉(300克)、洋葱(150克)、色拉油(1汤匙)、料酒(2茶匙)、盐(4克)、鸡精(2克)、老抽(1茶匙)、孜然粉(3克)、辣椒粉(5克)

1/7. 竹签:将竹签洗净后,放入水中浸泡1小时。

风味羊肉串的做法图解2

2/7. 切配:将羊腿肉清洗干净,切成2厘米见方的小块,放入大碗中;洋葱洗净后切成丝。

3/7. 腌制:将洋葱丝、盐、鸡精、老抽、孜然粉、辣椒粉、料酒放入大碗,与羊肉块搅拌均匀,放入冰箱冷藏室腌制1小时。

4/7. 穿串:用竹签将羊肉块按对角线串起,并在羊肉串两面均匀地刷上一层色拉油。

风味羊肉串的做法图解5

5/7. 预热:将方太烤箱中的烤盘放在最下面一层,再关门、通电、开机,选择“上下”模式,设置230℃,定时10分钟,按确认键,烤箱开始预热。

6/7. 烤架:将烤架上刷油,再将串好的羊肉串均匀摆放上烤架。

风味羊肉串的做法图解7

7/7. 烘焙:烤箱预热完成的提示音出现后,快速将烤盘放入烤箱中层,关上烤箱门,待烤箱工作结束后取出烤盘即可。

食材功效信息

羊腿肉的热量190千卡(每100克);具有益气补虚、益劳损、补肾壮阳等功效;可与辣椒、白果、香菜搭配;与海螺、豌豆苗、茶叶相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、治疗高血压、抗癌等功效;可与松子、牛肉、羊排搭配;与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 风味羊肉串热量630 千卡
  • 脂肪12.9 克
  • 蛋白质19 克
  • 碳水化合物10.14 克
  • 67 毫克
  • 29 毫克
  • 1.11 毫克
  • 441 毫克

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