| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 469克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于粉刷267分钟消耗的热量...180 | |||||
西红柿炒蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（2个）、葱（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/9. 准备材料。
2/9. 西红柿洗净，用刀在底端轻轻地划十字，放入沸水锅中，烫约1分钟后捞出，在冷水中冲凉后撕去表皮。
3/9. 将去皮的西红柿切成小块。
4/9. 鸡蛋打散成蛋液，加入料酒和清水拌匀；葱切成段。
5/9. 热锅放油，放入蛋液，待底部凝固后炒散成块，盛出待用。
6/9. 锅内再倒入少许油，放入葱白煸出香味。
7/9. 放入西红柿翻炒一分钟后加适量清水煮一煮。
8/9. 放入鸡蛋翻炒均匀。
9/9. 放入盐和葱段，炒匀即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、护肤、生津止渴等功效；可与芹菜、福寿鱼、菜花搭配；与青鱼、桂鱼 、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、清热解毒等功效；可与银鱼、桂圆肉、菠菜搭配；与地瓜、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、抗癌等功效；可与猪红、肥牛片、黄牛肉搭配；与内脂豆腐、密云小枣、香豆腐干相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、清理胃水、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 西红柿炒蛋热量802 千卡
- 脂肪109.81 克
- 蛋白质17.26 克
- 碳水化合物36.72 克
- 钠10462 毫克
- 钙160.7 毫克
- 铁5.25 毫克
- 钾488 毫克