农家一碗香的热量和减肥功效

分享到：

农家一碗香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	762千卡	508千卡	9.27克	52.33克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
青辣椒	克	44千卡	44千卡	2.8克	0.3克
红辣椒	克	8千卡	40千卡	1.87克	0.44克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
蒜头	克	98千卡	149千卡	6.36克	0.5克
青蒜	克	40千卡	34千卡	2.4克	0.3克
酱油	克	3千卡	63千卡	5.6克	0.1克
鸡粉	克	13千卡	224千卡	13.2克	5.1克
黄酒	克	127千卡	66千卡	1.6克	0克
水淀粉	克	22千卡	73千卡	0.24克	0.14克
总量	788克	农家一碗香热量/卡路里1230千卡
热量1230千卡，相当于剧院工作410分钟消耗的热量...180

农家一碗香的做法共7个步骤

五花肉（150克）、鸡蛋（2个）、青辣椒（100克）、红辣椒（20克）、姜（1块）、蒜头（2颗）、青蒜（1根）、酱油（5克）、鸡粉（适量）、黄酒（适量）、水淀粉（适量）

1/7. 五花肉切薄片，姜切丝，大蒜子拍碎，备好两个鸡蛋。

2/7. 青、红辣椒切片，青蒜切小段。

3/7. 锅洗净擦干，油下锅，将鸡蛋先煎好捞出备用。（忘记拍照煎蛋照片，见谅）

4/7. 煎蛋煎好，油留锅，倒入五花肉，放入适量黄酒，大火翻炒。

5/7. 五花肉炒至变色，放入大蒜子、姜丝、青蒜蒜白，淋入适量酱油，继续大火翻炒。

6/7. 五花肉微焦，放入青、红辣椒炒匀，然后倒入备在一旁的鸡蛋，放适量的盐、鸡粉调味，翻炒均匀。辣椒八分熟时，放入青蒜蒜叶，淋入水淀粉勾芡一下，即可起锅装盘。

7/7. 完成?

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、润燥、补充蛋白质等功效；可与大蒜、紫菜、山楂搭配；与田螺、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、健脑益智等功效；可与玉米、辣椒、菠菜搭配；与地瓜、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、健胃、开胃消食等功效；可与猪肝、紫甘蓝、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防感冒、健胃、帮助消化等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、豆腐搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、杀菌、镇吐等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；