| 简单又好吃的肉末土豆泥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 496克 | 简单又好吃的肉末土豆泥热量/卡路里1015千卡 | |||
 热量1015千卡，相当于做头发1015分钟消耗的热量...60 | |||||
简单又好吃的肉末土豆泥的做法共11个步骤
食材主料/辅料
土豆（3颗）、肉末（200克）、胡椒粉（少许）、盐（少许）、淀粉（少许）、料酒（少许）、豆瓣酱（少许）、白糖（少许）、葱花（少许）
1/11. 土豆去皮切块放入水中煮熟
2/11. 煮熟的土豆加入胡椒粉、盐，用勺子压成泥
3/11. 如果土豆泥太干，可以加点水
4/11. 保鲜膜上先刷上一层食用油
5/11. 将土豆放在刷好油的保鲜膜上
6/11. 按压紧实成型
7/11. 倒扣在盘子中
8/11. 将淀粉加水调成芡汁
9/11. 锅内入油烧热，放入肉沫翻炒
10/11. 加入料酒、豆瓣酱、调好的芡汁、白糖继续翻炒
11/11. 摆盘，将肉沫摆在土豆泥周围，顶部浇上少许肉汁，撒上葱花点缀
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、降糖降脂、益气等功效；可与豆角、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补肾气、滋肝阴等功效；可与蕨菜、牡蛎、白菜搭配；与鲫鱼、茶叶、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单又好吃的肉末土豆泥热量1015 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠60.2 毫克
- 钙19 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾504 毫克