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好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭

好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭的热量和减肥功效

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好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生蚝191千卡56千卡10.9克1.5克
大米587千卡391千卡7.1克4.9克
虾干99千卡198千卡43.7克2.6克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
总量664好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭热量/卡路里1595千卡
循环训练 热量1595千卡,相当于循环训练199分钟消耗的热量...480

好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

生蚝(3个)、大米(150克)、虾干(50克)、腊肠(1根)、食用油(适量)、葱(1根)、酱油(适量)
好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭的做法图解1

1/8. 生蚝用生粉洗净,虾干要泡发,葱一根,大米(腊肠忘记拍了)

好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭的做法图解2

2/8. 砂锅,在锅底薄薄的刷一层油
把大米洗净放入锅中,倒入水,米和水的比例为1:1.5,浸泡一个小时(至少一个小时)

好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭的做法图解3

3/8. 将砂锅移至火上,用大火烧开

好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭的做法图解4

4/8. 盖上盖子焖煮,将米饭煮至7成熟(大概煮十分钟左右)

好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭的做法图解5

5/8. 饭开始收水, 可以看到饭表面有一个个的洞

好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭的做法图解6

6/8. 把腊肠,虾干,生蚝铺在米饭上面,盖上盖 (腊肠忘记拍了)

好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭的做法图解7

7/8. 调成小火,再焖煮个五分钟,关键时刻来了! 关掉火,让煲仔饭焗十分钟。

好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭的做法图解8

8/8. 焖好的米饭,香喷喷,浇上调味汁,拌匀即可食用

食材功效信息

生蚝的热量56千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进新陈代谢、提高性功能、滋阴养血等功效;可与冬瓜、菠菜、粳米搭配;与水芹菜、高粱米、啤酒相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有中和胃酸、活血祛瘀、和胃等功效;可与猕猴桃、桂圆肉、红薯搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

虾干的热量198千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、补肾壮阳、增强性欲等功效;可与香菜、燕麦、韭菜搭配;与葡萄、果汁、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热润燥、清洁肠胃、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 好吃到食神也流泪的,浓郁惹味,煲仔饭热量1595 千卡
  • 脂肪57.3 克
  • 蛋白质83.7 克
  • 碳水化合物95.8 克
  • 1861.2 毫克
  • 971 毫克
  • 57.2 毫克
  • 1075 毫克

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