| 西红柿烧茄子-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 619克 | 西红柿烧茄子-迷迭香热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于登山机16分钟消耗的热量...402 | |||||
西红柿烧茄子-迷迭香的做法共9个步骤
食材主料/辅料
茄子（1根）、西红柿（1个）、葱（1根）、姜（2片）、大蒜（两瓣）、生抽（1勺）、白糖（1茶匙）、盐（1茶匙）
1/9. 茄子、西红柿、葱姜蒜等备料
2/9. 茄子洗干净切滚刀块
3/9. 西红柿洗净切块
4/9. 葱姜蒜切末备用
5/9. 茄子加盐腌制15分钟逼出水分沥干
6/9. 锅中入底油，放入切好的西红柿，略炒出汁儿
7/9. 放入茄子块翻炒片刻
8/9. 再加入生抽、盐、糖调味炒匀
9/9. 好吃的西红柿烧茄子就做好了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抗衰老、发汗解表等功效；可与排骨、明虾 、北极虾搭配；与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津止渴、增强免疫力、美容等功效；可与芥蓝、蜂蜜、豆腐搭配；与螃蟹、鲇鱼、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿烧茄子-迷迭香热量106 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.7 克
- 碳水化合物5.6 克
- 钠10.4 毫克
- 钙23.7 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾420 毫克