西红柿烧茄子-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
总量 | 619克 | 西红柿烧茄子-迷迭香热量/卡路里106千卡 | |||
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1/9. 茄子、西红柿、葱姜蒜等备料
2/9. 茄子洗干净切滚刀块
3/9. 西红柿洗净切块
4/9. 葱姜蒜切末备用
5/9. 茄子加盐腌制15分钟逼出水分沥干
6/9. 锅中入底油,放入切好的西红柿,略炒出汁儿
7/9. 放入茄子块翻炒片刻
8/9. 再加入生抽、盐、糖调味炒匀
9/9. 好吃的西红柿烧茄子就做好了
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜护肤、抗衰老、发汗解表等功效;可与排骨、明虾 、北极虾搭配;与鱿鱼、螃蟹、黑鱼相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生津止渴、增强免疫力、美容等功效;可与芥蓝、蜂蜜、豆腐搭配;与螃蟹、鲇鱼、咸鱼相克,同食可能会引起不适;