| 法式煎牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 500千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 总量 | 400克 | 法式煎牛排热量/卡路里500千卡 | |||
 热量500千卡，相当于骑独轮车100分钟消耗的热量...300 | |||||
法式煎牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛里脊（400克）、黄绿角瓜（少许）、玫瑰盐（6克）、黑胡椒粉（少许）、黑椒汁（少许）
1/5. 黄、绿角瓜切片备用。
2/5. 平底锅加热，滴入少许植物油。牛里脊双面撒上玫瑰盐，放平底锅内煎至两面焦黄，同时放上小块黄油融化并渗入牛肉。
3/5. 取出牛肉，并开火煎制双色角瓜。
4/5. 同时牛肉放入烤箱，220度烤制8分钟取出。
5/5. 角瓜摆盘并放上牛肉，撒少许玫瑰盐，黑胡椒碎并配以百里香装饰，盘边浇以密制黑椒汁即可。
食材功效信息
牛里脊的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、补中益气等功效；可与芹菜、香菇、菜花搭配；与海螺、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 法式煎牛排热量500 千卡
- 脂肪3.34 克
- 蛋白质20.17 克
- 碳水化合物0 克
- 钠91 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.75 毫克
- 钾324 毫克