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干锅茶树菇

干锅茶树菇的热量和减肥功效

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干锅茶树菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茶树菇558千卡279千卡23.1克2.6克
五花肉508千卡508千卡9.27克52.33克
朝天椒42千卡212千卡15克12克
青辣椒13千卡44千卡2.8克0.3克
洋葱40千卡40千卡1.1克0.1克
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
5千卡46千卡1.3克0.6克
香辣酱14千卡54千卡2.1克3.6克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
鸡粉11千卡224千卡13.2克5.1克
料酒6千卡114千卡0.3克0克
花椒5千卡258千卡6.7克8.9克
总量627干锅茶树菇热量/卡路里1336千卡
排舞 热量1336千卡,相当于排舞297分钟消耗的热量...270

干锅茶树菇的做法共11个步骤

食材主料/辅料

茶树菇(200克)、五花肉(100克)、朝天椒(20克)、青辣椒(30克)、洋葱(100克)、蒜头(5颗)、小葱(2根)、姜(10克)、香辣酱(1勺)、白糖(5克)、鸡粉(5克)、料酒(5克)、花椒(2克)
干锅茶树菇的做法图解1

1/11. 将干茶树菇泡发,切去根部,装盘备用。

干锅茶树菇的做法图解2

2/11. 五花肉切片,蒜子切颗粒,姜切丝,小葱切段。

干锅茶树菇的做法图解3

3/11. 青辣椒切小段,朝天椒切段。

干锅茶树菇的做法图解4

4/11. 油下锅,六成热时倒入五花肉,放适量料酒,炒至焦黄。

干锅茶树菇的做法图解5

5/11. 五花肉焦黄后,放入姜蒜。

干锅茶树菇的做法图解6

6/11. 姜蒜微炒一下,放入花椒、香辣酱。

干锅茶树菇的做法图解7

7/11. 香辣酱炒匀后,放入朝天椒,青辣椒。

干锅茶树菇的做法图解8

8/11. 朝天椒、青椒炒十秒,倒入茶树菇,适量盐,翻炒1分钟。(茶树菇捏干水分,是让其充分吸收油脂)

干锅茶树菇的做法图解9

9/11. 倒入适量水,撒入白糖、大火煮2分钟,鸡粉调味。(如果是装盘,汤汁微量即可)

干锅茶树菇的做法图解10

10/11. 洋葱切丝,放入小锅仔垫底。

干锅茶树菇的做法图解11

11/11. 将炒好的茶树菇倒入小锅仔,撒上葱段,小火慢煮,一道香辣可口的干锅茶树菇就完成了。

食材功效信息

茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强免疫力、健脾、抗病等功效;可与乌鸡、冬瓜、猪腰搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润燥、滋阴等功效;可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配;与杏仁、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止痒、开胃消食、促进消化等功效;可与圆白菜、羊肉、鸡蛋搭配;与羊肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

青辣椒的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、帮助消化、缓解疲劳等功效;可与猪肝、鳝鱼、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、杀菌消炎、提神等功效;可与火腿、猪肉、小米搭配;与蜂蜜、河虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 干锅茶树菇热量1336 千卡
  • 脂肪86.43 克
  • 蛋白质82.93 克
  • 碳水化合物392.1 克
  • 1945.6 毫克
  • 1018 毫克
  • 34.18 毫克
  • 2942 毫克

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