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第一根茄子

第一根茄子的热量和减肥功效

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第一根茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
茄子64千卡18千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
4千卡59千卡2克0克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
水淀粉22千卡73千卡0.24克0.14克
总量1078第一根茄子热量/卡路里1275千卡
电工 热量1275千卡,相当于电工425分钟消耗的热量...180

第一根茄子的做法共8个步骤

食材主料/辅料

茄子(适量)、土豆(适量)、青椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、白糖(适量)、盐(适量)、食用油(适量)、水淀粉(适量)
第一根茄子的做法图解1

1/8. 来,先欣赏一下这根紫瘦美的茄子…

第一根茄子的做法图解2

2/8. 再最后看眼这根紫瘦美的茄子和一言难尽还带着土的俩土豆

第一根茄子的做法图解3

3/8. 茄子切滚刀块,就是滚着切它,怕它变黑就泡盐水里,不在乎它长相就算了

第一根茄子的做法图解4

4/8. 土豆切片,切厚点~吃着爽(>﹏<)

第一根茄子的做法图解5

5/8. 开火多放点油,下片土豆试试叫得特别欢快就是油温够了,把土豆都扔进去炸了~上面那种是多炸了一会儿的会脆一点,沾点椒盐吃也挺好的,下面的那种炸得起泡的就是做地三鲜用的,这两种都挺好吃的~

第一根茄子的做法图解6

6/8. 然后把茄子捞出来控控水下锅炸,炸软了快熟了就可以捞出来了,记得控油啊…一定要先炸土豆后炸茄子,或者一起炸,不然就成煎土豆惹…

第一根茄子的做法图解7

7/8. 土豆茄子不是在控油么,趁这空把青椒洗洗切成片,葱切段或者切丝,姜切丝,蒜拍成末

第一根茄子的做法图解8

8/8. 刚才炸它们的锅,把油倒出来,不要刷锅,下葱姜蒜炒香,加生抽,少放点水,大概半罐可乐那么多就行,加点盐和糖,糖可以多加点,之后把土豆茄子青椒都倒进去,炒两下,让它们都沾上酱汁,最后加水淀粉勾芡盛出来就好啦ヽ(`Д′)?

食材功效信息

茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抑癌抗瘤、治胃癌、养颜护肤等功效;可与北极虾、苦瓜、辣椒搭配;与墨鱼、螃蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、降糖降脂、和中养胃等功效;可与豆角、豇豆、牛腩搭配;与石榴、螃蟹、柿子相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、健胃消食、镇痛等功效;可与苦瓜、糙米、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、预防感冒等功效;可与股内牛肉、前腿牛肉、小腿牛肉搭配;与冬枣、密云小枣、嫩豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、促进消化、驱散寒邪等功效;可与海蟹、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 第一根茄子热量1275 千卡
  • 脂肪101.74 克
  • 蛋白质18.64 克
  • 碳水化合物198.56 克
  • 10123.26 毫克
  • 189 毫克
  • 7.9 毫克
  • 1582 毫克

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