鸡肉蔬菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
料酒 | 克 | 3千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
老抽 | 克 | 1千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
蜂蜜 | 克 | 3千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
总量 | 991克 | 鸡肉蔬菜卷热量/卡路里1127千卡 | |||
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1/8. 鸡腿去骨
2/8. 放调味料搅拌腌制最好放冰箱里一个晚上
3/8. 把腌制一晚的鸡腿肉铺平,中间放上蔬菜
4/8. 卷紧,让后用棉线绑紧
5/8. 烤箱调制180度,烤前摸一点蜂蜜和老抽上色
6/8. 放入烤箱,烤到鸡腿变色,约25分钟
7/8. 切片
8/8. 完成
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、温中益气、益气等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、增进食欲等功效;与豆馅、红豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、祛腥味等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与黄瓜、鸭梨、南瓜子搭配;与千张、油豆腐、热水相克,同食可能会引起不适;