奶香南瓜羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
南瓜 | 克 | 66千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
糯米粉 | 克 | 72千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
淡奶油 | 克 | 87千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
总量 | 330克 | 奶香南瓜羹热量/卡路里225千卡 | |||
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1/9. 食材图
2/9. 将南瓜去皮去籽,切成薄片;放入蒸碗中大火蒸10-15分钟至软糯
3/9. 放入奶昔机中加入清水打成浓浆
4/9. 加入糯米粉搅拌均匀后用滤网过滤
5/9. 加入淡奶油搅拌均匀
6/9. 不粘锅至中小火上,将浓浆煮开,煮时用木铲不停搅拌,煮至汤羹颜色均匀、浓稠适度即可
*可根据自己喜好和南瓜的甜度在煮时加入适量冰糖
7/9. 成品图
8/9. 成品图
9/9. 成品图
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血糖、通便等功效;可与牛里脊、火腿、薏米搭配;与皮皮虾、大闸蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、美容益寿、舒筋活血等功效;可与桑葚、鸭肉、赤小豆搭配;与鸡肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强体抗力、治便秘等功效;
清水的热量1千卡(每100克);