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丝瓜酿肉-迷迭香

丝瓜酿肉-迷迭香的热量和减肥功效

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丝瓜酿肉-迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
肉末600千卡395千卡14.6克30.8克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量528丝瓜酿肉-迷迭香热量/卡路里760千卡
打篮球 热量760千卡,相当于打篮球127分钟消耗的热量...360

丝瓜酿肉-迷迭香的做法共11个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(1根)、肉末(3两)、鸡蛋(1个)、葱(1葱)、姜(1块)、大蒜(4瓣)、小米椒(2根)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、蚝油(1勺)、芡粉(半勺)、白糖(1茶匙)、盐(1茶匙)
丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解1

1/11. 丝瓜、肉末、葱姜蒜、小米椒、料酒、生抽、芡粉等备料

丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解2

2/11. 丝瓜去皮切段

丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解3

3/11. 丝瓜的一端挖个小坑

丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解4

4/11. 挖出来的丝瓜切末

丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解5

5/11. 葱姜蒜切末,小米椒切圈

丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解6

6/11. 肉末放入碗里,加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡蛋、芡粉、葱姜蒜末以及丝瓜末拌匀

丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解7

7/11. 将搅拌好的肉馅均匀酿入丝瓜中

丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解8

8/11. 丝瓜在蒸锅里蒸10分钟

丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解9

9/11. 锅中热油爆香蒜末与辣椒末后,倒入一勺蚝油和盐

丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解10

10/11. 再加水勾芡

丝瓜酿肉-迷迭香的做法图解11

11/11. 将调好的汁浇在丝瓜上,就完成啦!

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有活血、消热化痰、凉血解毒等功效;可与排骨、桂鱼、皮皮虾搭配;与芦荟、菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

肉末的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、补钙、补虚等功效;可与藕、豆腐皮、小白菜搭配;与杏、刀豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、延缓衰老等功效;可与菠菜、北极虾、牡蛎 搭配;与鹅、豆浆、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 丝瓜酿肉-迷迭香热量760 千卡
  • 脂肪40.51 克
  • 蛋白质28.36 克
  • 碳水化合物6.18 克
  • 202.5 毫克
  • 87 毫克
  • 4.51 毫克
  • 439 毫克

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