泰式柠檬肉干 这种口味的猪肉脯你值得拥有热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉糜 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
总量 | 908克 | 泰式柠檬肉干 这种口味的猪肉脯你值得拥有热量/卡路里2020千卡 | |||
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1/5. 猪肉剁碎,加料酒、生抽、鱼露、胡椒、蜂蜜、糖、盐、半个柠檬挤汁,朝一个方向多搅拌,使肉有沾性,这是口感好的秘诀
2/5. 烤箱预热180度,烤盘铺上锡纸,把搅拌好的肉糜放上去,铺上保鲜膜,用擀面杖压平
3/5. 压平后撕掉保鲜膜,用辣椒酱、蜂蜜、另外半个柠檬挤汁拌酱汁,涂刷在表面
4/5. 进烤箱15分钟,拿出来把汤汁倒掉,翻面再刷一次酱汁,放入烤箱继续烤15分钟
5/5. 根据烤的成色自己调整时间,最好看火,避免烤焦
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、化痰、止咳等功效;可与马蹄、蜂蜜、羊排搭配;与牛蛙、山楂+牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与黄瓜、牛奶、茼蒿搭配;与米饭、洋葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、帮助消化、健胃等功效;可与北极虾、茄子、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;