| 香辣豆豉鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡肉 | 克 | 585千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 708克 | 香辣豆豉鸡热量/卡路里900千卡 | |||
 热量900千卡，相当于吹雪机200分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣豆豉鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蚝油（2汤匙）、香油（1汤匙）、鸡肉（350克）、香辣豆豉酱（3汤匙）、青椒（半个）、彩椒（半个）、葱（少许）、大蒜（半头）
1/5. 食材准备
2/5. 将鸡肉切成丁，约1.5cm左右正方形，蒜切成两半，彩椒和柿子椒也切成丁备用。
3/5. 将鸡肉和蒜及豆豉酱拌匀，放入微波炉武火5分钟，取出备用。（加盖留孔）
4/5. 将多余的汤汁去除，加入柿子椒彩椒葱花，蚝油及香油，拌匀即可。
5/5. 撰写制作步骤
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护血管、滋补养生、益肝养发等功效；可与菠菜搭配；
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚健胃、温中益气等功效；可与豇豆、冬虫夏草、茼蒿搭配；与菊花、鲤鱼、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
香辣豆豉酱的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健胃消食、挡辐射等功效；可与鸡蛋、兔肉、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣豆豉鸡热量900 千卡
- 脂肪123.69 克
- 蛋白质33.71 克
- 碳水化合物52.43 克
- 钠980.5 毫克
- 钙290 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾1232 毫克