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丝瓜炒面筋

丝瓜炒面筋的热量和减肥功效

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丝瓜炒面筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
丝瓜61千卡20千卡1.2克0.2克
红辣椒118千卡40千卡1.87克0.44克
总量602丝瓜炒面筋热量/卡路里179千卡
写字 热量179千卡,相当于写字99分钟消耗的热量...108

丝瓜炒面筋的做法共9个步骤

食材主料/辅料

丝瓜(3根)、小油面筋(适量)、红辣椒(2个)、大蒜(1瓣)、香葱(适量)、盐(适量)、白糖(适量)、色拉油(2汤匙)
丝瓜炒面筋的做法图解1

1/9. 材料集合图。

丝瓜炒面筋的做法图解2

2/9. 面筋放在盆中,用热水清洗,洗去浮油。

丝瓜炒面筋的做法图解3

3/9. 捞起面筋用筷子戳洞,丝瓜去皮切滚刀块,大蒜切碎、红椒切圈。

丝瓜炒面筋的做法图解4

4/9. 炒锅烧热放适量色拉油,油热放入大蒜、红辣椒爆香。

丝瓜炒面筋的做法图解5

5/9. 放入丝瓜方翻炒均匀至丝瓜出水。

丝瓜炒面筋的做法图解6

6/9. 放入面筋翻炒均匀。

丝瓜炒面筋的做法图解7

7/9. 加入适量白开水,不断用铲子将面筋压扁变软,中火煮至丝瓜软烂。

丝瓜炒面筋的做法图解8

8/9. 加入盐、糖调味,关火前放入香葱碎翻炒均匀即成。

丝瓜炒面筋的做法图解9

9/9. 成品图。

食材功效信息

丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有凉血解毒、祛风、通经等功效;可与鸡肉、鸡蛋、鸭肉搭配;与白萝卜、芦荟、菠菜相克,同食可能会引起不适;

红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有挡辐射、防感冒、健胃消食等功效;可与海虾、白菜、花菜搭配;与羊肝、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 丝瓜炒面筋热量179 千卡
  • 脂肪0.64 克
  • 蛋白质3.07 克
  • 碳水化合物13.17 克
  • 12 毫克
  • 34 毫克
  • 1.39 毫克
  • 461 毫克

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