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美味多汁生煎包

美味多汁生煎包的热量和减肥功效

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美味多汁生煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫甘蓝19千卡19千卡1.2克0.2克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
高汤84千卡16千卡2.25克1克
4千卡59千卡2克0克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
五香粉21千卡296千卡10.4克2.12克
中筋面粉2527千卡361千卡11.3克1.5克
总量1464美味多汁生煎包热量/卡路里2689千卡
按摩 热量2689千卡,相当于按摩672分钟消耗的热量...240

美味多汁生煎包的做法共9个步骤

食材主料/辅料

猪梅花肉(500克)、紫甘蓝(100克)、香菇(50克)、高汤(适量)、盐(适量)、生抽(适量)、大葱(1根)、五香粉(适量)、中筋面粉(700克)、酵母(适量)
美味多汁生煎包的做法图解1

1/9. 把面粉酵母放到盆里、温水和面!

美味多汁生煎包的做法图解2

2/9. 放到温暖处发酵!至面团的两倍大即可!

美味多汁生煎包的做法图解3

3/9. 把肉馅放到碗里、加入高汤、盐、生抽、五香粉、葱花拌匀,加入(水发香菇提前泡好)香菇碎,切好的紫甘蓝,放适量的食用油拌匀!

美味多汁生煎包的做法图解4

4/9. 发酵好的面团加扑面揉匀,再醒10分钟!

美味多汁生煎包的做法图解5

5/9. 把醒好的面团揉搓长条、切段、按扁、擀皮!皮子中间厚外圈薄!

美味多汁生煎包的做法图解6

6/9. 把馅放入面皮中,捏褶,收口即可!

美味多汁生煎包的做法图解7

7/9. 锅中放适量的油,小火,放入包好的包子,煎到底部有些硬壳!

美味多汁生煎包的做法图解8

8/9. 加入没过包子四分之一的温面水!盖盖转大火!到水分蒸发掉、期间可以放入芝麻!

美味多汁生煎包的做法图解9

9/9. 小火慢煎一下下撒上葱花就可以出锅了!

食材功效信息

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、杀虫止痒、预防感冒等功效;可与青椒、鲤鱼、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、降低胆固醇、健胃保肝等功效;可与芹菜、木瓜、荸荠搭配;与北极虾、海虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有改善情绪、促进睡眠、保护心脏等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消炎、呵护咽喉等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 美味多汁生煎包热量2689 千卡
  • 脂肪5.52 克
  • 蛋白质35.85 克
  • 碳水化合物161.71 克
  • 10055.2 毫克
  • 355 毫克
  • 17.81 毫克
  • 247 毫克

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