| 红油酸笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸笋 | 克 | 204千卡 | 51千卡 | 1.29克 | 4.04克 |
| 紫苏叶 | 克 | 10千卡 | 51千卡 | 3.8克 | 1.3克 |
| 总量 | 420克 | 红油酸笋热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于铺床107分钟消耗的热量...120 | |||||
红油酸笋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
酸笋（400克）、紫苏叶（20克）、辣椒酱（50克）、白糖（2克）
1/4. 酸笋切成丝
2/4. 紫苏叶切成丝
3/4. 锅烧热倒入食用油，烧热后加入辣椒酱炒出红油，放入酸笋丝
4/4. 加入适量糖，放入切好的紫苏叶翻炒均匀即可
食材功效信息
酸笋的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、益气和胃、养肝明目等功效；可与鲍鱼、莴笋、圆白菜搭配；与羊排、红糖、糖浆相克，同食可能会引起不适；
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有和血、下气消痰、发表等功效；与蟹子、蟹黄、冬蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红油酸笋热量214 千卡
- 脂肪5.34 克
- 蛋白质5.09 克
- 碳水化合物12.82 克
- 钠2.9 毫克
- 钙311 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾435 毫克