| 上海红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 750克 | 上海红烧肉热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡，相当于扭腰642分钟消耗的热量...356 | |||||
上海红烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（750克）、葱（3段）、大料（1个）、花椒（10粒）、老抽（15毫升）、白糖（20克）、盐（6克）、料酒（20毫升）
1/5.
五花肉洗净，刮去肉皮上的余毛，切2.5—3厘米方块。
2/5. 凉水下锅放入五花肉，水开后焯烫5分钟，捞出后洗净血沫。
3/5. 锅内下入主料、调料以及水。
4/5. 盖好锅盖，启动“红烧肉”功能。
5/5. 烹饪结束，将锅内食材与汤汁搅拌即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、润肌肤等功效；可与蘑菇、山楂、南瓜搭配；与百合、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 上海红烧肉热量3810 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克