鸡丁烩炒双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 491克 | 鸡丁烩炒双耳热量/卡路里1104千卡 | |||
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1/15. 雪耳取1/4个放水里泡发
2/15. 准备好材料
3/15. 锅里热油后倒入泡发好的黑木耳和雪耳
4/15. 然后放入胡萝卜丝和百合炒
5/15. 放入鸡肉炒
6/15. 将蚝油滴入鸡肉上炒
7/15. 野生枞菌油令菜味好吃指数提升
8/15. 舀两匙使菜入汁入味,飘出一阵独特的茶香味
9/15. 最后下盐和调味菜
10/15. 装盘
11/15. 完成
12/15. 美味飘香
13/15. 放大一张
14/15. 好吃
15/15. 美味佳肴
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、活血通络、补虚健胃等功效;可与冬瓜、油菜、栗子搭配;与海虾、芥末酱、北极虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、下气、解毒生津等功效;可与豆浆、鳕鱼、西瓜搭配;与杏、辣椒、柚子相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、促进血液循环、解毒等功效;可与芹菜、鸡蛋、桂圆搭配;与火腿、排骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
葱段具有增强食欲、抗菌、降低胆固醇等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食下气、温胃散寒等功效;可与虾、羊排、羊骨搭配;与黄瓜、猪肝、五花肉相克,同食可能会引起不适;