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豆腐皮烤菜卷

豆腐皮烤菜卷的热量和减肥功效

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豆腐皮烤菜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
香菜6千卡24千卡1.8克0.09克
芹菜30千卡20千卡0.8克0.1克
总量275豆腐皮烤菜卷热量/卡路里68千卡
开车 热量68千卡,相当于开车23分钟消耗的热量...180

豆腐皮烤菜卷的做法共5个步骤

食材主料/辅料

豆腐皮(每张约20cm*30cm)(3张)、金针菇(100克)、香菜(25克)、芹菜(150克)、色拉油(3汤匙)、香辣酱(2汤匙)
豆腐皮烤菜卷的做法图解1

1/5. 切配:将豆腐皮洗净,切成10厘米见方的正方形;将芹菜、香菜洗净,分别切成10厘米的段,金针菇洗净后切去根部。

2/5. 成形:将芹菜、金针菇、香菜平均分成18份;将豆腐皮铺平,每片放入一份芹菜、香菜、金针菇,将豆腐皮卷紧;用两根牙签分别固定住上面和下面;将豆腐卷用刀从中间一切为二备用。

豆腐皮烤菜卷的做法图解3

3/5. 预热:将烤盘从方太烤箱中取出,再关门、通电、开机,选择“上下”模式,设置180℃,定时10分钟,按确认键,烤箱开始预热。

4/5. 烤盘:在烤盘上铺一层锡纸,再用刷子依次将豆腐卷两面均匀刷上色拉油和蒜蓉辣酱。

豆腐皮烤菜卷的做法图解5

5/5.

烘焙:烤箱预热完成的提示音出现后,快速将烤盘放入烤箱中层,关上烤箱门,在烤到烤箱所剩时间为2分钟时,按下暂停键,小心取出烤盘,再将豆腐卷两面刷一遍蒜蓉辣酱,重新将烤盘放回烤箱,再按暂停键,让烤箱继续工作,待烤箱工作结束后取出即可。

食材功效信息

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血脂、抗疲劳、预防过敏等功效;可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、温胃散寒、促进胃肠蠕动等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配;与排骨、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、祛湿、开胃等功效;可与芋头、牛肉、粳米搭配;与河蚬、牡蛎、南瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 豆腐皮烤菜卷热量68 千卡
  • 脂肪0.59 克
  • 蛋白质5 克
  • 碳水化合物15.31 克
  • 338.1 毫克
  • 78 毫克
  • 2.58 毫克
  • 533 毫克

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