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番茄牛腩

番茄牛腩的热量和减肥功效

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番茄牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
番茄酱29千卡97千卡1.74克0.31克
白糖39千卡392千卡0.1克0克
3千卡59千卡2克0克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
总量328番茄牛腩热量/卡路里148千卡
哑铃 热量148千卡,相当于哑铃49分钟消耗的热量...180

番茄牛腩的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛腩块(500克)、番茄(2个)、番茄酱(30克)、白糖(10克)、盐(5克)、香叶(2片)、洋葱(1个)、料酒(10克)、葱段(适量)、姜片(适量)、大蒜(适量)、清水(适量)、食用油(适量)
番茄牛腩的做法图解1

1/5. 牛腩块冷水下锅,加入料酒,焯水到肉变色捞出

番茄牛腩的做法图解2

2/5. 洋葱切大块,番茄切大块,锅烧热加入食用油,加入葱姜蒜和半个洋葱块,下入牛腩炒到变色

番茄牛腩的做法图解3

3/5. 加入一个番茄,放入番茄酱翻炒均匀

番茄牛腩的做法图解4

4/5. 倒入炖锅中,加入热水、料酒,炖煮一个小时

番茄牛腩的做法图解5

5/5. 一个小时后加入糖,盐和剩下的半个洋葱,一个番茄的番茄块,炖煮15分钟

食材功效信息

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、养阴凉血、帮助消化等功效;可与山楂、鸡蛋、圆白菜搭配;与冰棍、鱼干、地瓜相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、抗衰老、养阴凉血等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、除口臭、调味等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、预防蛀牙、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;

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营养信息

  • 番茄牛腩热量148 千卡
  • 脂肪6.01 克
  • 蛋白质40.34 克
  • 碳水化合物144.95 克
  • 49038.4 毫克
  • 124 毫克
  • 5.7 毫克
  • 334 毫克

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