| 麻油乳鸽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乳鸽 | 克 | 1595千卡 | 352千卡 | 11.3克 | 34.1克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 草菇 | 克 | 32千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 598克 | 麻油乳鸽热量/卡路里1849千卡 | |||
 热量1849千卡，相当于打扫487分钟消耗的热量...228 | |||||
麻油乳鸽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乳鸽（1只）、芝麻油（25克）、草菇（120克）、盐（1克）、姜（3片）、香葱（1根）、生抽（3克）、料酒（5克）、白糖（1克）
1/7. 备好所需食材；鸽子洗净后剁成小块；草菇洗净后切两半（便于入味）；锅中倒入15g芝麻油，开中小火
2/7. 油热后下入葱姜煸香；倒入鸽子煸炒；鸽子煸炒变色后倒入料酒翻炒一会；放入草菇后跟着调入盐、生抽和糖翻炒片刻
3/7. 倒入适量开水，盖上锅盖小火烧25分钟左右（期间可以翻炒几次，避免干锅）；还剩少量汤汁时关火，再次倒入10g芝麻油炒匀即可出锅
4/7. 趁热食用非常香
5/7. 成品
6/7. 成品
7/7. 成品
食材功效信息
乳鸽的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有利小便、暖腰膝、生机活力等功效；可与玉米搭配；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、促进骨骼发育、延缓衰老等功效；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、解毒、补脾益气等功效；可与豆腐、牛肉搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻油乳鸽热量1849 千卡
- 脂肪134.3 克
- 蛋白质14 克
- 碳水化合物4.5 克
- 钠727.9 毫克
- 钙892 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾342 毫克