双椒黄豆酱炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
猪肉 | 克 | 119千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | 1.87克 | 0.44克 |
黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 730克 | 双椒黄豆酱炒肉片热量/卡路里722千卡 | |||
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1/12. 辣椒都切片
2/12. 猪肉切片,这也是刚刚从冰箱拿出来,洗干净就切,不需要解冻,整块硬硬的,挺好切。
3/12. 大蒜用大刀拍碎
4/12. 热锅热油,下猪肉片,炒香
5/12. 猪肉稍微泛白,就放入大蒜一起炒
6/12. 放入1大勺黄豆酱一起炒
7/12. 跟着放入辣椒
8/12. 再加1勺蚝油
9/12. 放入适量的五香粉
10/12. 放入适量的盐,翻炒均匀就可以了。
11/12. 这样的。
12/12. OK
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、补肾气、润燥等功效;可与银耳、菠萝、魔芋搭配;与明虾、刀豆、何首乌相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、健胃、促消化等功效;可与圆白菜、北极虾、卷心菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、镇痛、减肥等功效;可与鸡蛋、苦瓜、鸡翅搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、帮助消化、降血糖等功效;可与虾、苦瓜、北极虾搭配;与南瓜、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有减少骨丢失、增强免疫力、降血糖等功效;