首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
卤鸭翅

卤鸭翅的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
卤鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸭翅858千卡143千卡12.8克8.9克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
9千卡59千卡2克0克
5千卡46千卡1.3克0.6克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
白糖20千卡392千卡0.1克0克
总量674卤鸭翅热量/卡路里970千卡
开车 热量970千卡,相当于开车388分钟消耗的热量...150

卤鸭翅的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鸭翅(600克)、老汤(适量)、老抽(1茶匙)、盐(15克)、葱段(10克)、姜(10克)、八角(2个)、桂皮(1小段)、香叶(3片)、白糖(5克)
卤鸭翅的做法图解1

1/9. 主要食材

卤鸭翅的做法图解2

2/9. 将鸭翅洗净放入加有料酒和葱姜片的热水里煮五分钟

卤鸭翅的做法图解3

3/9. 煮好的鸭翅捞出用温水洗净备用

卤鸭翅的做法图解4

4/9. 将鸭翅放入压力锅中加入葱姜、八角、桂皮、香叶、酱油、老抽、盐等调味料(顺便放了几个鸡蛋一起卤制)

卤鸭翅的做法图解5

5/9. 盖紧锅盖选择鸡鸭档时间35分钟启动开始程序

卤鸭翅的做法图解6

6/9. 程序结束,卤鸭翅完成

卤鸭翅的做法图解7

7/9. 成品

卤鸭翅的做法图解8

8/9. 成品

卤鸭翅的做法图解9

9/9. 成品

食材功效信息

鸭翅的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有大补虚劳、虚弱浮肿、清虚劳之热等功效;可与豆豉、山药搭配;与李子、甲鱼、栗子相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、促消化、促进消化等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

葱段具有减肥、降血压、增强食欲等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、杀菌等功效;可与海蟹、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 卤鸭翅热量970 千卡
  • 脂肪23.6 克
  • 蛋白质75.2 克
  • 碳水化合物299.7 克
  • 10171.5 毫克
  • 418 毫克
  • 37.4 毫克
  • 1306 毫克

相关知识

扫一扫手机查看