| 青椒塞肉—迷迭香热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 265克 | 青椒塞肉—迷迭香热量/卡路里625千卡 | |||
 热量625千卡，相当于电工208分钟消耗的热量...180 | |||||
青椒塞肉—迷迭香的做法共9个步骤
食材主料/辅料
青椒（6 根）、肉末（3 两）、料酒（1 勺）、生抽（1 勺）、老抽（1 勺）、胡椒粉（1 茶匙）、盐（1 茶匙）、香油（半勺）、白糖（1 茶匙）、鸡蛋（1 个）、葱（5 根）
1/9. 青椒、肉末、葱、鸡蛋、生抽、老抽、料酒等备料
2/9. 将青椒蒂往里塞去蒂去茎，青椒去籽洗净
3/9. 肉末里加料酒、生抽、蛋清、盐、香油、胡椒粉、葱花搅拌均匀
4/9. 调好的肉馅填入青椒里
5/9. 小火将青椒煎至起泡
6/9. 加老抽、白糖和水大火烧开
7/9. 接着小火闷15分钟
8/9. 大火收汁儿
9/9. 香味扑鼻，唇齿留香的青椒塞肉
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、防感冒、健胃等功效；可与紫甘蓝、糙米、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；可与魔芋、韭菜、银耳搭配；与荞麦、海虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒塞肉—迷迭香热量625 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克