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塔吉锅铁板鸡

塔吉锅铁板鸡的热量和减肥功效

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塔吉锅铁板鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
卷心菜45千卡22千卡1.5克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量884塔吉锅铁板鸡热量/卡路里1121千卡
单板滑雪 热量1121千卡,相当于单板滑雪178分钟消耗的热量...378

塔吉锅铁板鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3个)、卷心菜(半个)、白洋葱(半个)、胡萝卜(半根)、辣酱(45克)、芝麻油(10克)、淀粉(5克)、蒜蓉(5克)、辣椒粉(5克)、生抽(5克)、盐(适量)
塔吉锅铁板鸡的做法图解1

1/7. ▲先把卷心菜、胡萝卜、洋葱分别切成小块。

塔吉锅铁板鸡的做法图解2

2/7. ▲把鸡腿去骨,然后切成几大块,加入2大勺的韩国辣酱、2小勺的香油、1勺的淀粉,一点点蒜蓉,用手抓匀,然后腌上30分钟。

塔吉锅铁板鸡的做法图解3

3/7. ▲把塔吉锅烧热,倒入香油,再把腌好的鸡腿肉放进去,炒到鸡腿肉变色。

塔吉锅铁板鸡的做法图解4

4/7. ▲再把切好的卷心菜,洋葱,红萝卜放进去,再加一大勺的韩国辣酱,1小勺的辣椒面炒匀。

塔吉锅铁板鸡的做法图解5

5/7. ▲尝一下味道,如果不够味,再加生抽和盐调味。翻炒几下。因为蔬菜会出水,所以只用加一点点水就可以了。

塔吉锅铁板鸡的做法图解6

6/7. ▲然后盖上锅盖,小火烧10分钟。

塔吉锅铁板鸡的做法图解7

7/7. ▲中间可以打开盖子翻炒几下,免得糊锅。10分钟后,这道菜就做好啦,是不是很简单呢。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血脉、温中益气、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;

卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、促进消化、抗癌等功效;可与西红柿、辣椒、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、利尿、促消化等功效;可与莴笋、西兰花、鲈鱼搭配;与冬虫夏草、茼蒿、茄子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 塔吉锅铁板鸡热量1121 千卡
  • 脂肪13.4 克
  • 蛋白质18.5 克
  • 碳水化合物13.4 克
  • 91.6 毫克
  • 55 毫克
  • 2.1 毫克
  • 366 毫克

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