虎皮尖椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
总量 | 250克 | 虎皮尖椒酿肉热量/卡路里568千卡 | |||
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1/7. ▲我们先来给肉馅调味,加入1小勺生抽、1小勺老抽、一点点五香粉、1小勺盐,搅拌均匀。
2/7. ▲青尖椒洗净之后把头切掉,把籽扣掉。
3/7. ▲把调好味的肉馅填进去,尽量填的实诚点,这样吃起来才过瘾。
4/7. ▲平底锅倒油,烧热之后放入青椒,中火煎5-7分钟左右。
5/7. ▲中间时不时的用筷子来回翻翻,让每个地方都煎透。煎好之后就可以盛来来了。
6/7. ▲锅中放入1小勺辣豆豉和蒜末炒出香味,再倒入1小勺的生抽、1小勺的陈醋醋、1小勺白砂糖调味。
7/7. ▲再把尖椒倒入锅中煮大概2分钟,看到汤汁变浓稠了,就可以关火了。一道漂亮又入味的虎皮尖椒就做好啦。
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、生津液、补虚等功效;可与牡蛎、芦笋、紫菜搭配;与首乌、雪梨、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;