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虎皮尖椒酿肉

虎皮尖椒酿肉的热量和减肥功效

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虎皮尖椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
肉馅568千卡227千卡18.22克14.79克
总量250虎皮尖椒酿肉热量/卡路里568千卡
打篮球 热量568千卡,相当于打篮球95分钟消耗的热量...360

虎皮尖椒酿肉的做法共7个步骤

食材主料/辅料

青尖椒(4个)、肉馅(250克)、辣豆豉(5克)、老抽(5克)、生抽(5克)、醋(5克)、白糖(5克)、盐(适量)、五香粉(适量)、淀粉(少许)
虎皮尖椒酿肉的做法图解1

1/7. ▲我们先来给肉馅调味,加入1小勺生抽、1小勺老抽、一点点五香粉、1小勺盐,搅拌均匀。

虎皮尖椒酿肉的做法图解2

2/7. ▲青尖椒洗净之后把头切掉,把籽扣掉。

虎皮尖椒酿肉的做法图解3

3/7. ▲把调好味的肉馅填进去,尽量填的实诚点,这样吃起来才过瘾。

虎皮尖椒酿肉的做法图解4

4/7. ▲平底锅倒油,烧热之后放入青椒,中火煎5-7分钟左右。

虎皮尖椒酿肉的做法图解5

5/7. ▲中间时不时的用筷子来回翻翻,让每个地方都煎透。煎好之后就可以盛来来了。

虎皮尖椒酿肉的做法图解6

6/7. ▲锅中放入1小勺辣豆豉和蒜末炒出香味,再倒入1小勺的生抽、1小勺的陈醋醋、1小勺白砂糖调味。

虎皮尖椒酿肉的做法图解7

7/7. ▲再把尖椒倒入锅中煮大概2分钟,看到汤汁变浓稠了,就可以关火了。一道漂亮又入味的虎皮尖椒就做好啦。

食材功效信息

肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、生津液、补虚等功效;可与牡蛎、芦笋、紫菜搭配;与首乌、雪梨、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 虎皮尖椒酿肉热量568 千卡
  • 脂肪14.79 克
  • 蛋白质18.22 克
  • 碳水化合物0 克
  • 57 毫克
  • 11 毫克
  • 0.89 毫克
  • 319 毫克

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