| 虎皮尖椒酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 568千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 250克 | 虎皮尖椒酿肉热量/卡路里568千卡 | |||
 热量568千卡，相当于打篮球95分钟消耗的热量...360 | |||||
虎皮尖椒酿肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青尖椒（4个）、肉馅（250克）、辣豆豉（5克）、老抽（5克）、生抽（5克）、醋（5克）、白糖（5克）、盐（适量）、五香粉（适量）、淀粉（少许）
1/7. ▲我们先来给肉馅调味，加入1小勺生抽、1小勺老抽、一点点五香粉、1小勺盐，搅拌均匀。
2/7. ▲青尖椒洗净之后把头切掉，把籽扣掉。
3/7. ▲把调好味的肉馅填进去，尽量填的实诚点，这样吃起来才过瘾。
4/7. ▲平底锅倒油，烧热之后放入青椒，中火煎5－7分钟左右。
5/7. ▲中间时不时的用筷子来回翻翻，让每个地方都煎透。煎好之后就可以盛来来了。
6/7. ▲锅中放入1小勺辣豆豉和蒜末炒出香味，再倒入1小勺的生抽、1小勺的陈醋醋、1小勺白砂糖调味。
7/7. ▲再把尖椒倒入锅中煮大概2分钟，看到汤汁变浓稠了，就可以关火了。一道漂亮又入味的虎皮尖椒就做好啦。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、生津液、补虚等功效；可与牡蛎、芦笋、紫菜搭配；与首乌、雪梨、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮尖椒酿肉热量568 千卡
- 脂肪14.79 克
- 蛋白质18.22 克
- 碳水化合物0 克
- 钠57 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.89 毫克
- 钾319 毫克