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鸡胗滚冬瓜汤

鸡胗滚冬瓜汤的热量和减肥功效

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鸡胗滚冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胗236千卡118千卡19.2克2.8克
冬瓜45千卡9千卡0.4克0.2克
总量700鸡胗滚冬瓜汤热量/卡路里281千卡
治安 热量281千卡,相当于治安112分钟消耗的热量...150

鸡胗滚冬瓜汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡胗(200克)、冬瓜(500克)、盐(3克)、食用油(3毫升)、料酒(1毫升)、生姜(2克)、香菜(5克)
鸡胗滚冬瓜汤的做法图解1

1/6. 鸡胗洗净,用盐再洗净,清水浸泡3分钟;

鸡胗滚冬瓜汤的做法图解2

2/6. 鸡胗捞出沥干水,切片,冬瓜去皮去籽切块;

鸡胗滚冬瓜汤的做法图解3

3/6. 热锅,倒油,放生姜丝、料酒,爆炒鸡胗,炒熟起锅;

鸡胗滚冬瓜汤的做法图解4

4/6. 爆炒冬瓜六成熟,适量的热鸡汤;PS:没有鸡汤加开水

鸡胗滚冬瓜汤的做法图解5

5/6. 冬瓜八成熟,加入炒熟的鸡胗,小火继续煮熟;

鸡胗滚冬瓜汤的做法图解6

6/6. 放盐、香菜均匀即可

食材功效信息

鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、消食导滞、除热解烦等功效;可与覆盆子、芡实、山药搭配;

冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消渴、减肥降脂等功效;可与青蟹、海带、五花肉搭配;与醋、鲫鱼、海螺相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸡胗滚冬瓜汤热量281 千卡
  • 脂肪3 克
  • 蛋白质19.6 克
  • 碳水化合物5.8 克
  • 76.6 毫克
  • 15.3 毫克
  • 4.6 毫克
  • 372 毫克

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