家里没菜啦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
总量 | 627克 | 家里没菜啦热量/卡路里1263千卡 | |||
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1/6. 不知道是不是因为物以稀为贵,感觉最后的这俩土豆特别好看⊙_⊙
2/6. 把土豆切成小的滚刀块,不会的话就随便切成小块,没事…葱切段,姜切片,你要有蒜就切点蒜末,我家…没!蒜!了…我没哭T^T没哭…
3/6. 锅里放点油,把葱段,姜片,干辣椒扔进去炒两下,放一勺郫县豆瓣酱进去,不吃辣的换成你喜欢的酱就行,炒两下,看你心情放点蚝油,生抽和糖,炒两下把土豆扔进去,再炒两下让土豆沾满酱,倒水没过土豆,盖上盖,水开之后转小火,水还剩图上那么些的时候你尝尝土豆熟没,熟了就转大火收汁,不熟就再加点水炖,啥时候熟了啥时候再大火收汁
4/6. 我先吃着,那边饭还木有熟…
5/6. 饭熟了,最后一个鸡蛋也给焖上了…把土豆倒在饭上面~
6/6. 来,先吃一口吧,那些不开心的事情总会过去哒~
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利水消肿、调中等功效;可与黄瓜、醋、牛腩搭配;与香蕉、圣女果、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
郫县豆瓣酱的热量85千卡(每100克);具有预防动脉硬化、利湿消肿、增加食欲等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、帮助消化等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、舒缓肝气等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;