| 凉拌黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 313克 | 凉拌黑木耳热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于溜旱冰17分钟消耗的热量...450 | |||||
凉拌黑木耳的做法共9个步骤
食材主料/辅料
泡发黑木耳（适量）、大蒜（3瓣）、红朝天椒（2个）、黄瓜（1根）、香葱（2根）、盐（适量）、生抽（1汤匙）、陈醋（半汤匙）、香油（几滴）、白糖（半汤匙）、色拉油（适量）
1/9. 材料集合图，黑木耳提前泡发。
2/9. 黑木耳去蒂，摘小朵，放开水锅中煮1分钟左右。
3/9. 捞起后。冷水过凉，沥干水分。
4/9. 大蒜切末、香葱切碎、红椒切圈放在碗中，适量色拉油烧烫倒入碗中爆香。
5/9. 黄瓜切细丝与黑木耳混合。
6/9. 生抽、陈醋、盐、糖混合均匀调成味汁。
7/9. 所有材料在大碗中混合。
8/9. 滴入几滴香油增香，拌匀即可，腌制10分钟入味即成。
9/9. 成品图。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、清肠道、预防心脑血管疾病等功效；可与玉米面、猪肉、龙须菜搭配；与草菇、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、生津止渴、抗肿瘤等功效；可与苹果、土豆、鱿鱼搭配；与杏、彩椒、山药相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、治疗高血压等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 凉拌黑木耳热量129 千卡
- 脂肪1.13 克
- 蛋白质8.57 克
- 碳水化合物34.85 克
- 钠27.5 毫克
- 钙155 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾700 毫克