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波点蛋包饭

波点蛋包饭的热量和减肥功效

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波点蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
总量320波点蛋包饭热量/卡路里388千卡
买东西 热量388千卡,相当于买东西129分钟消耗的热量...180

波点蛋包饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(3个)、米饭(半碗)、蔬菜(随意)
波点蛋包饭的做法图解1

1/8. 取3只鸡蛋,用蛋清分离器分离出蛋清和蛋黄。蛋黄加少许盐搅匀;蛋清同样加少量盐搅匀备用。

波点蛋包饭的做法图解2

2/8. 平底锅里均匀抹一层薄油,微微加热。

波点蛋包饭的做法图解3

3/8. 缓缓倒入拌匀的蛋黄糊,均匀铺满整个锅底,用小火慢慢煎熟。蛋液凝固后就可以关火了。

波点蛋包饭的做法图解4

4/8. 将煎好的蛋黄放进盘子,用圆形模具压出波点(我是用裱花嘴按压的)。

波点蛋包饭的做法图解5

5/8. 锅底继续抹少量油,用小火慢慢煎熟。

波点蛋包饭的做法图解6

6/8. 趁蛋白表面没有完全凝固时,铺上压好形状的蛋黄饼。

波点蛋包饭的做法图解7

7/8. 将粘合好的蛋黄和蛋白翻面,蛋白表面要朝上。然后放上提前炒好的米饭。蛋炒饭可以参照我的菜谱《KITTY猫蛋包饭》来做。

波点蛋包饭的做法图解8

8/8. 将做好的蛋包饭卷起,搭配蔬菜和水果一起来吃^_^

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、美容护肤等功效;可与香椿、羊排、银鱼搭配;与甲鱼 、鹅、兔肉相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、健脾养胃、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 波点蛋包饭热量388 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质15.56 克
  • 碳水化合物26.72 克
  • 204 毫克
  • 63 毫克
  • 3.05 毫克
  • 168 毫克

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