| 干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 干锅鸡翅热量/卡路里1004千卡 | |||
 热量1004千卡，相当于贴墙纸335分钟消耗的热量...180 | |||||
干锅鸡翅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（400克）、土豆（300克）、郫县豆瓣（一勺）、干辣椒（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、香叶（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、辣椒粉（适量）、芝麻（适量）、香菜（适量）
1/9. 鸡中翅洗净沥水，两面切花刀。
2/9. 鸡翅加生抽，辣椒面，姜，盐腌制20分钟。
3/9. 腌制好的鸡翅油煎熟
4/9. 用锅里的油煎熟土豆。土豆切5毫米薄。
5/9. 另起一锅油爆香豆瓣酱。
6/9. 把干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜下锅炒出香味。
7/9. 鸡翅下锅翻炒约5分钟。
8/9. 把土豆加进去，加料酒、糖、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
9/9. 装盘后撒上熟芝麻和香菜就可以想用了。
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、添髓、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与大蒜、红薯、李子相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和中养胃、益气、和胃等功效；可与醋、牛里脊、黄瓜搭配；与香蕉、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅鸡翅热量1004 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.4 克
- 碳水化合物21.8 克
- 钠53.5 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾547 毫克