干锅鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡中翅 | 克 | 776千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
土豆 | 克 | 228千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
总量 | 700克 | 干锅鸡翅热量/卡路里1004千卡 | |||
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1/9. 鸡中翅洗净沥水,两面切花刀。
2/9. 鸡翅加生抽,辣椒面,姜,盐腌制20分钟。
3/9. 腌制好的鸡翅油煎熟
4/9. 用锅里的油煎熟土豆。土豆切5毫米薄。
5/9. 另起一锅油爆香豆瓣酱。
6/9. 把干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、葱、姜、蒜下锅炒出香味。
7/9. 鸡翅下锅翻炒约5分钟。
8/9. 把土豆加进去,加料酒、糖、盐、鸡精翻炒均匀即可出锅。
9/9. 装盘后撒上熟芝麻和香菜就可以想用了。
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有补精、添髓、提高免疫力等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、红薯、李子相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、益气、和胃等功效;可与醋、牛里脊、黄瓜搭配;与香蕉、螃蟹、香雀相克,同食可能会引起不适;